무염버터 추천 : 페이장브레통 이즈니 엘앤비르 에쉬레 외 버터 7브랜드 순위 비교

풍미가득한 버터 사랑하는 마음으로 준비해 봤습니다. 버터를 좋아해 구매해서 먹는 브랜드 중 골라서 비교해봤습니다. 전문 베이킹 쪽 일을 하는 것이 아니며 개인적인 의견입니다.

페이장브레통	부드럽고 크리미한 느낌이 강해 버터 좋아하는 사람들에게 추천 (한껏 느끼함)	500g 10,000원 정도	이즈니 좋아하면 페이장브레통 좋아할 것임
이즈니	버터의 풍성하고 고소한 맛을 느끼게 해주는 부드러운 맛. 달달 느낌이 있다.	250g 9,000원 정도	버터풍미가 익숙해서 끌림 부드럽고 맛있음
엘앤비르	버터의 고소하면서 산뜻한 느낌의 맛.	200g 7,000원 정도	중간 정도인데 애매한 포지셔닝
파오리	우유맛이 좀 느껴지는 부드러운 버터	125g 6,000원 정도	순수한 느낌 나쁘지 않은데 애매한 포지셔닝
에쉬레	풍미가 느껴지는 부드러움운 우유(생크림)같은 맛.	250g 16,000원 정도	가염은 별로, 사워도우에 무염 조합 꿀!
레스큐어	크리미한 느낌의 버터.	500g 10,000원 정도	좀 무르다는 느낌 이즈니랑 비교가 많이 되는데 난 이즈니 택
라콩비에트	(포션버터라 더 비싼 것도 있음) 명품 샤넬? 버터라고 알려진 라콩비에트	450g 29,000원 정도	가격대비 아깝 인스타 인증용 때문에 유명해 진 것 같은?

가격으로는 압도적으로 라콩비에트>에쉬레>엘앤비르 이즈니>페이장브레통> (루어팍, 앵커 등은 제외)

가격대비 맛있지 ! 근데 맛도 이정도면 굿! 페이장브레통>에쉬레>이즈니

버터를 좋아해 목초먹인 수제버터도 구매해봤는데 고소한 맛이 부족했습니다. 기버터 같은 느낌은 기대했거든요. 금액도 정말 비쌌는데 말입니다.

 

버터는 가격차가 많고 사용 용도에 따라 구매하는 게 센스 있는 쇼핑!

포션버터

한조각 씩 (10g ~15g)으로 소분되어 있어 보관용이하고 빵 먹을 떄 한조각씩 올려 먹으면 좋습니다.

포션버터로 추천하는 버터향 가득한 버터 브랜드 : 페이장브레통(10g), 애쉬레(30g)

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베이킹용 버터

루어팍, 이즈니, 앵커 등 가성비 좋은 버터를 사용합니다. (가성비=평범)

파오리버터는 가성비 좋은 버터들보다 살짝 금액이 있지만 부드럽고 순한 느낌이 있어 토스트 같은데 듬뿍듬뿍 바르면 맛있습니다. 막버터라고나 할까요? 저희집 아이들은 파오리 버터 잘 먹더라구요. 그래서 볶음밥류에 부담없이 넣을 때 넣는 편입니다.

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그 유명한 썰 전남친토스트

Paysan Breton

페이장브레통 브랜드 갸웃? 익숙치 않은 브랜드인가요?

하지만 마담로익 치즈는 아실 겁니다. 그 마담로익 치즈를 생산하는 프랑스 '라이따'라는 회사에서 만든 버터 브랜드입니다. 라이따는 1973년 설립된 프랑스 낙농조합으로 막강한 기술력을 가진 기업입니다. 

마담로익 : 우유맛 강한 부드러운 치즈

결국 전남친한테 물어봤다는 전설의 레시피 #전남친토스트" 거기에 쓰인 마담로익 치즈
이게 또 정말 꿀맛입니다. 우유의 크리미함이! 극강!

'전남친 토스트' 결국 편의점 신제품으로 나옴

 

페이장브레통에서 나오는 다양한 치즈, 크레페 등 고퀄입니다. 강추해요.

페이장브레통 크레페 갈레뜨 : 프랑스가정식 : 쉬운요리

 

 

 

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